Неподалік Закарпаття затримали українця з відром раків (ФОТО)
Вчора угорські митники перевірили автомобіль з українськими номерними знаками на КПП “Тисабеч” і були вражені – у багажному відсіку знайшли відро з 45 живими річковими раками. На жаль, деякі з них вже встигли загинути через обмаль кисню…
Оскільки перевезення через кордон потребує відповідного дозволу та ліцензії, митники запитали її у водія автомобіля. Останній не зміг надати ці документи, тому раки були конфісковані. Власнику загрожує штраф у понад 2 млн форинтів (саме у стільки угорці оцінили природоохоронну цінність цих живих тварин з типу членистоногих).
Нагадаємо, що варені річкові раки — для багатьох людей є чудовою закускою, особливо під пиво.
Раків кладуть в посуд з холодною водою або молоком на декілька хвилин, потім живцем кидають в киплячу солону воду і варять близько 10-15 хвилин.
