Молоді овочі “борщового набору” уже на ринку

Поки в Україні дешевшають ягоди і почався сезон вишні, майже всі овочі молодого “борщового набору” залишаються помітно дорожчими, ніж були рік тому, в червні-2017. 

Про це свідчать дані моніторингу, проведеного аналітиками “Інфо-Шувар”.

Найістотніша різниця в порівнянні з минулим роком зафіксована по молодому буряку. Так, до 5 червня молодий буряк пропонується в опті більш ніж на 60% дорожче, ніж минулого року – по 16-18 грн/кг.

Наступною у рейтингу подорожчання стала молода морква, яка за рік зросла в ціні більш ніж на половину і зараз коштує 20-22 грн/кг.

Майже на 15% подорожчала молода картопля, яка коштує в межах 10-12 грн / кг.

А ось у випадку з ранньою капустою і цибулею спостерігається абсолютно протилежна тенденція. Так, капуста подешевшала, у порівнянні з 2017 роком, більш ніж на третину і коштує 7-8 грн кг. Рання цибуля пропонується за середньою ціною 7 грн/кг, що більш ніж на 30% нижче від показника червня 2017 року.