В Ужгороді зафіксовано випадки гострих харчових отруєнь
Щодня в Ужгородську обласну інфекційну лікарню поступають діти та дорослі з гострою кишковою інфекцією різної тяжкості. Про це розповів Закарпатському кореспонденту завідувач інфекційного відділення Ужгородської обласної лікарні Мар’ян Мальчицький.
“Лікарі нашої лікарні щодня фіксують пацієнтів з гострими кишковими інфекціями. Брудні руки, немиті овочі, несвіжі продукти і навіть консерви, які за строками придатності ще придатні до вживання цілий рік – це основні причини кишкових захворювань. На вихідних підвищується кількість пацієнтів, які отруїлися домашніми паштетами, ковбасами, яйцями або несвіжим і не просмаженим м’ясом.
Щодня в інфекційну клінічну лікарню в місті Ужгороді надходить 3-4 нових пацієнтів, іноді буває навіть 5 осіб за день! Але Слава Богу, після обстеження, не у всіх пацієнтів виявляється серйозне отруєння з серйозними наслідками.
На думку лікаря в першу чергу ризик серед пацієнтів можна знизити, якщо населення буде дотримуватися правил гігієни: “чисті руки, чиста вода, ретельно вимиті овочі та фрукти і чисті туалети”. Важливо також зазначити, що вуличний фастфуд і навіть магазинні салати в літній час – джерело небезпечних інфекційних захворювань. Майонезом, оцтом і приправами маскують неприємний вигляд і запах продуктів, м’ясо іноді миють хлоркою або аміаком, щоб пропав гнильний запах.
Зараз краще утриматися від суші, шаурми, підгнилих продуктів і не слід пити воду з під крана, хоча б поки не спаде спека. На даний момент рівень захворюваності в Закарпатській області «контрольований і не перевищує рівень минулого року”, – розповів Мар’ян Семенович
Закарпатський кореспондент
